料理・ケーキ

料理は、おふたりの大切なゲストに感謝の想いを伝えるメッセンジャー。吟味した季節の素材と匠の技から生まれる美味の数々は祝宴に多くの笑顔を咲かせることでしょう。
おふたりのご希望に合わせて一皿一皿を創りあげるオリジナルのコースも承ります。

大阪の料亭でキャリアを磨き、以後、佐賀や福岡・鹿児島・長崎などの九州の名旅館・ホテルで腕を振るってきた和食の匠。和と洋を融合し、繊細なアレンジをほどこした料理は、高い評価を得ています。手を加えすぎず素材本来の持ち味を引き出した料理、季節感あふれる美しい盛り付けでお客様に感動をお届けすることをモットーとしています。

総料理長佐藤 秀孝 総料理長佐藤 秀孝
料理・ケーキイメージ
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