• お知らせ
• 会席茶屋 菊泉

今日も暑いですねぇ～

毎朝、蝉の鳴き声で起きているような気がしますよね

熊本の暑さも厳しくなります

皆様、くれぐれも無理などなされませぬよう

ご自愛ください

昨夜、ユウベルホテルの人気レストラン「菊泉」におきまして

開催されました『総料理長　佐藤秀孝と旬の会席料理を愉しむ　旬食会』を

紹介します

今回で１２回の開催となりました旬食会

毎回、大盛況で参加されたお客様も愉しまれてます

リピーターの方も多く、旬の食材をふんだんに使用し、見ても食しても愉しめる

まさに至極の逸品の数々をご賞味いただきながら

至福のひとときを過ごされてました　

総料理長　佐藤が腕をふるった渾身の会席料理（全11品）を紹介します

先附け・前菜でまずは卓上を華やかに迎えました

造り　お客様を驚かせた一品

氷の風船で演出、氷の中には野菜で細工された朝顔も！

焼物　鮎の塩焼き

まるで清流を泳いでいるかのような盛り付け

歓声がわきました

止肴　芋の葉盛り

総料理長のこだわり

素材の味をそのままにやさしく料理するのも喜ばれています

食事　鰻のセイロ蒸し

7/29は「土用の丑の日」

総料理長からのプレゼントです

料理に合わせて「ワイン」「焼酎」「日本酒」を毎回チョイス致します

今回も、美味しいお酒を取りそろえ料理とのマリアージュ最高でした

次回の「旬食会」開催

平成26年9月30日（火）　　　19：00～

お一人様　8,000円　

＊お飲物は旬食会だけの特別価格で別料金です

定員　40名（先着順）

＊定員になり次第締め切らせて頂きます

お問合わせは、菊南温泉ユウベルホテル内　「菊泉」まで

皆様のご来館お待ちしております

「彩り豊かで贅沢な食事をしたい･･･」と思ったら

菊南温泉ユウベルホテル　会席茶屋　菊泉の情報はコチラ

http://kikunan-ublhotel.jp/restaurants/kikuizumi.php

コチラからお問い合わせを承ります

https://z108.secure.ne.jp/~z108194/contact/

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四季折々の旬の食材を味わえる和食レストラン
菊南温泉ユウベルホテル　会席茶屋　菊泉

ランチ　　　11：00～14：30（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ　14：00）　　　1,390円～

ディナー　　17：30～21：30（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ　21：00）　　　3,085円～
〒861-5517

熊本県熊本市北区鶴羽田3丁目10-1　

電話　：096-344-5600　　FAX  :096-344-0566
http://kikunan-ublhotel.jp/

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 T.MAEDA