スタッフブログ

ユウベルホテルもお雛様がお出迎え


気持ち良い天気!熊本城マラソンが開催され大賑わいです!!

参加されているみなさんガンバってください!(^^)!

 

今日は「雨水の日」

お雛様を飾るなら今日「雨水の日」良いそうです。

「雨水の日」は良縁をもたらすと言われています。

 

なぜ、「雨水」と「良縁」が関係あるのでしょうか。

理由は諸説あるようですが、一番有名なものが「日本神話」です

「雨水の日」とは雪が雨に変わり少しずつ春になっていく節目とされています。

春になると農作業の準備などが始まります。

この時期から草木も芽吹き、雪解け水が川に流れ始めます。

昔から『水は命の源である』と言われ水の神様は子宝の神様とされており、

安産の神様として祀られている地域もあるようです。

 

このような理由からお雛様を「雨水」に飾ると

良縁に恵まれると言われるようになったようです。

かわいい子供に幸せになってほしい。そんな思いが込められたお雛様です。

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菊南温泉ユウベルホテルでは、「桃の節句」のご祝宴承り中です。

皆様のご来館お待ちしております

 

「心に残る宴会をしたい・・・」と思ったら

菊南温泉ユウベルホテル 団体・ご宴会の情報はコチラ

http://kikunan-ublhotel.jp/banquet/

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心のこもったおもてなし
菊南温泉ユウベルホテル
〒861-5517

熊本県熊本市北区鶴羽田3丁目10-1

電話 :096-344-5600  FAX  :096-344-0566
http://kikunan-ublhotel.jp/

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T.MAEDA

寒い日に体の芯から温まる料理はいかがですか!


明日からまた雪が降るようですね。暖かな春が待ち遠しいです。

 

今日は「事始め」。

12月8日と2月8日を「事八日(ことようか)」といい、様々な行事が行われてきました。

「事八日」というのは、この日が事を始めたり、納めたるする大事な日だからです。

事八日には、針供養をしたり、お事汁を食べたりする風習があります。

 

無病息災を祈って食べる野菜たっぷりのお汁が「お事汁」です。

おこと汁は別名「六質汁(むしつじる)」とも呼ばれ、元々は芋、大根、にんじん、

ごぼう、小豆、こんにゃくの6種類の具を入れて作ったお汁です。

ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、寒い季節に体の芯から温まる伝統の健康長寿食といえますね。

地方によって、入れる具材はいろいろあるようですが美味しそうです。

 

菊南温泉ユウベルホテルでおいしい料理を食べて、寒さに負けない体つくりをしたいですね。

お待ちしております。

今日の晩御飯の献立はこれに決まりです!!

 

おこと汁

 

 

 

「彩り豊かで贅沢な食事をしたい・・・」と思ったら

菊南温泉ユウベルホテル 会席茶屋 菊泉の情報はコチラ

http://kikunan-ublhotel.jp/restaurants/kikuizumi.php

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四季折々の旬の食材を味わえる和食レストラン

菊南温泉ユウベルホテル 会席茶屋 菊泉

〒861-5517

熊本県熊本市北区鶴羽田3丁目10-1

電話 :096-344-5600  FAX  :096-344-0566

 

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T.MAEDA

【新年のご挨拶】本年も宜しくお願い申し上げます


~謹賀新年~

昨年は格別 の御厚情を賜り、厚く御礼を申し上げます。

本年もスタッフ一同、皆様にご満足頂けるサービスを心がける所存でございますので、

何とぞ昨年同様のご愛顧を賜わりますよう、お願い申し上げます。

皆様のご健勝と貴社の益々のご発展を心よりお祈り致します。

本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

平成29年 元旦

菊南温泉ユウベルホテル

菊南温泉スパリゾートあがんなっせ

菊南スイミングスクール

クライミングパーク菊南

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お正月の準備!!


菊南温泉ユウベルホテルスタッフブログいつもご覧いただきありがとうございます

クリスマスも終わりホテルでは新年の準備が着々とすすんでいます

玄関には門松が登場!!

クリスマスツリーに代わり皆様をお出迎えいたします

今年も残りわずか

やり残したことはないですか

2016年をお楽しみください!!

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***菊南温泉ユウベルホテル 年末年始営業のご案内***

会席茶屋 菊泉      休まず通常営業

レストランナチュラ    12/31~1/3 店休日

中華料理 星華楼     2017年1/7営業再開

あがんなっせ       休まず通常営業

菊南スイミング      12/29~1/4 店休日

クライミングパーク菊南  12/29~1/5 店休日

 

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菊南温泉ユウベルホテル
〒861-5517

熊本県熊本市北区鶴羽田3丁目10-1

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クリスマスイヴ!!皆様いかがお過ごしでしょうか!!!


今日はクリスマスイブ・・・

どんなドラマが生まれているのでしょうね (^^)

菊南温泉ユウベルホテルにある「会席茶屋 菊泉」ではこんなかわいらしいツリーが!!

12/24・25 ディナーは満席ですがランチ(11:00~14:00)はお席にまだ余裕があります

ぜひぜひご来館ください!!

総料理長をはじめスタッフ一同お待ちしております

旬の食材を使ったお料理をご用意しております!

大切な人やご家族、ご友人と、素敵な思い出に残るクリスマスをお過ごしください

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「彩り豊かで贅沢な食事をしたい・・・」と思ったら

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四季折々の旬の食材を味わえる和食レストラン
菊南温泉ユウベルホテル 会席茶屋 菊泉
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今年もクリスマスツリー登場しました


11月も後半に入り、すっかりと冬の天候になり朝晩と少し冷え込んできました

風邪など引かれてないですか

日に日に寒くなっていくこの季節、朝から少し憂鬱ですが

冬の準備を少しずつ始めながら本番の冬の寒さに備えていくのも楽しみの一つです

(今年はどんなコートを買おうかな・・・)

さて、来月はもうクリスマスですね (^○^)

今年もユウベルホテルのロビーに大きなクリスマスツリーが登場しました

このツリーを見るたびにあっという間の一年の早さを実感します

ユウベルホテルにご利用、お立ち寄りの際はぜひご覧ください

今年の熊本は記憶に残る、いや残さないといけないことが

いろいろとありました・・・・

今年も残すところあとわずかです

頑張っていきましょう

T.MAEDA

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もういくつ寝ると・・・・


菊南温泉ユウベルホテルスタッフブログご覧いただきありがとうございます

もう~いくつ寝る~と~ お正月~♪

お正月に皆様のご自宅にお届けする

ユウベルホテル謹製「おせち料理」の撮影をしました

今回のおせちも佐藤総料理長をはじめ各料理長が

お客様のおいしそうな笑顔を思い浮かべながら

腕を振るい創作いたしました

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予約開始まで待ちきれませんが

お楽しみに(^^)

 

T.MAEDA

総料理長 佐藤 秀孝からのメッセージ


ユウベルホテルのブログをご覧いただきましてありがとうございます

毎日たくさんのお客さんにご利用いただきまして心より感謝いたしております

 

今日は年間6回2か月に1回、発行しております

ホテルのレストランや宴会等のグルメ情報、結婚式の情報を盛りだくさんでお届けしている

『丘の上press』の中にある特集1「総料理長 佐藤秀孝インタビュー」を抜粋

総料理長佐藤の今だから伝えたい想いを皆様へメッセージとしてお届けします

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菊南温泉ユウベルホテル 丘の上press No.17 抜粋

特集1「総料理長 佐藤秀孝インタビュー」

「うまいものをうまいままに食す。そんな贅沢を感じにいらしてください。」

 

調理の道に進んで37年。今も毎日が勉強です。

私が料理を作るうえで大切にしていることは、

その土地の味、風土、お客様の嗜好を良く知り、

料理を作ること。

いくら関西で修業をしたからと言っても、

その味が他の地方で通るというわけではない。

そんな気持ちで毎日包丁を握っています。

当ホテルに来られるお客様が、心からおいしいと思っていただける

料理を作ってまいりたいと思っています。

また、熊本地震の影響を受け、現在も『星華楼』は閉店中です。

しかし『菊泉』と『ナチュラ』は、無事再開することができました。

再開を待ち望んでいた多くのお客様からお問い合わせをいただいており、

従業員一同改めて身が引き締まる思いでいっぱいです。

これからも四季折々の料理で皆様を幸せにしたいと思う所存です。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

総料理長 佐藤 秀孝

佐藤総料理長丘の上17

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菊泉スタッフも総料理長と同じ思いで皆様をお迎えいたします

皆様のご期待に沿えるよう、これからも邁進してまいりますので、

これからも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

 

菊泉スタッフ丘の上17

「彩り豊かで贅沢な食事をしたい・・・」と思ったら

菊南温泉ユウベルホテル 会席茶屋 菊泉の情報はコチラ

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四季折々の旬の食材を味わえる和食レストラン
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T.MAEDA

 

 

おいしい「熊本ワイン」ご用意しております~菊泉~


食欲の秋 おいしい食材がたくさんです

菊南温泉ユウベルホテルのレストラン「菊泉」「ナチュラ」でも美味な料理を

ご準備しております

ホテル本館1階「会席茶屋 菊泉」では

熊本県北産のフェア 第2弾 熊本ワインフェアを開催中!!

ホテル近隣に位置する熊本ワインを皆様に飲んでいただき

菊泉のおいしい料理と共にお楽しみいただけます

 

日本国内で手に入る美味しいワイン決める

「日本で飲もう最高のワイン2016」で最高評価の『プラチナ賞』を受賞した

熊本ワイン肥後六花シリーズデラウェアをはじめ4種が見事、賞に輝きました

和食とのマリアージュが最高のワインです

是非、お楽しみください

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「彩り豊かで贅沢な食事をしたい・・・」と思ったら

菊南温泉ユウベルホテル 会席茶屋 菊泉の情報はコチラ

http://kikunan-ublhotel.jp/restaurants/kikuizumi.php

 

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四季折々の旬の食材を味わえる和食レストラン
菊南温泉ユウベルホテル 会席茶屋 菊泉

〒861-5517

熊本県熊本市北区鶴羽田3丁目10-1

電話 :096-344-5600  FAX  :096-344-0566
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熊本の観光スポット紹介しています「ユウベルチャンネル」

久しぶりの投稿です

菊南温泉ユウベルホテルのスタッフブログご覧いただきありがとうございます

 

ユウベルグループ内の施設に店内モニター「ユウベルチャンネル」が設置してあるのを

ご存知ですか

ユウベルグループの旬な話題・情報をお届けしています

「ユウベルチャンネル」をご覧いただける施設を紹介します

広島 ナチュラルガーデン    http://natural-g.jp/

福山 キッズランド       http://u-kids.jp/

熊本 ユウベルプラザ      http://uplaza-kumamoto.jp/

ナチュラ 尾ノ上店    http://u-natura.jp/

ナチュラ 菊南店     http://kikunan-ublhotel.jp/restaurants/natura.php

あがんなっせ       http://agannasse-spa.jp/

 

「ユウベルチャンネル」には様々なコンテンツを用意していますが

今回、熊本の観光案内のコンテンツを制作しました

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やっぱり定番の「阿蘇大観峰」・「水前寺公園」熊本の大自然と豊かな水を案内します

 

大観峰は阿蘇五岳を一望できる有名な定番観光スポットです

春秋の晴れた早朝は運が良ければ雲海を見ることができます

撮影時も本当に運よく見ることができました

大観峰雲海

 

 

 

スタッフおすすめ穴場スポット「鍋ヶ滝」

水のカーテンの合間から緑の木々と木漏れ日の光が癒してくれます

マイナスイオンたっぷりです

 

鍋ヶ滝

 

 

「上色見熊野座神社」神秘的な景色に癒されます

幻想的な異次元空間を体感できます

上色見熊野座神社 (1)

 

 

 

 

 

みなさん是非行ってみてください

秋はドライブで観光スポットめぐり

食事と温泉、お泊りはユウベルホテルで!!

T.MAEDA

 

 

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